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第四届2019中国(郑州)火锅食材用品展览会

展会时间 2019-07-19 — 2019-07-21

展馆 中国 河南 郑州国际会展中心 

展会面积 15000㎡

展会周期 1年1届

展会行业 饮食烟酒

细分行业 食品

主办方 中国饭店协会火锅专业委员会

协办方 北京博闻企阳国际展览有限公司

预定截止 2019-06-18

往届数据Previous data
上届展会面积 参展商数量 观众数量
总面积 室内面积 室外面积
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参展商总数 本国参展商 国际参展商
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专业观众 本国观众 国际观众
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展会介绍Exhibition introduction
2019年展会以弘扬火锅美食文化、提升行业整体形象、打造火锅美食名片、积极促进火锅产业化、规模化、标准化发展为活动宗旨,以北京为基点整合各方力量和优势,以全新的经营理念和优质服务,把本次展会打造成一个集招商引资、技术合作、产品推广、品牌打造、学术交流的平台,构建具有相当影响力的火锅行业盛会。预计展会总面积达15000平方米,将有来自全国各地近家企业携同800个中高端品牌参展,预计全年专业采购人次达到100000人次。
市场背景Market Background
“中国火锅展”自2015年开始举办以来。在全国优秀火锅企业和优质火锅供应商的支持下,稳步发展。中国火锅展始终坚持务实、高效、专业的办展理念。不选择盲目的扩张,拒绝现场低端叫卖、群众围观的模式。旨在为从事火锅行业的相关机构、企业提供一个传播品牌、新品发布、产品展示与品鉴、供应交流与合作的综合性平台。让更多的火锅企业与行业优质的供应商建立高效、平稳和全方面的合作关系。
截止2018年,中国火锅展共吸引国内包括火锅底料、蘸料;特色涮品食材;火锅特色饮品;火锅店配套设备;火锅店配套服务等供应商、服务商。累计超过800家一线火锅优质供应商入驻展会。累计展出面积超过60000平方米,接待火锅企业、代理配送商、火锅店主10余万人次。现场签单率达80%以上。
展会范围Exhibition scope

冷冻调理食品:火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品、火锅汤料等; 

原料辅料:冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等; 

火锅底料:牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品(海产类、主食类)、油脂麻酱(香油、芝麻酱、枸杞油)等; 

鱼糜及肉糜制品:适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类、冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品; 

火锅相关设备:电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等; 

品牌火锅及餐饮连锁加盟:火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。

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