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2020青岛火锅食材展

展会时间 2020-05-29 — 2020-05-31

展馆 中国 山东 青岛国际会展中心

展会面积 50000㎡

展会周期 1年1届

展会行业 旅游餐饮

细分行业 餐饮

主办方 中国食品工业协会

预定截止 2020-04-28

往届数据Previous data
上届展会面积 参展商数量 观众数量
总面积 室内面积 室外面积
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参展商总数 本国参展商 国际参展商
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专业观众 本国观众 国际观众
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展会介绍Exhibition introduction

【展会介绍】
“民以食为天”。长期以来,餐饮业作为第三产业中的主要行业之一,对刺激消费需求,推动经济增长发挥了重要作用,山东是消费大省,蓬勃发展的旅游产业带动的火锅餐饮消费,如今火锅行业已经步入了相对成熟的时期。青岛火锅食材展规模日益壮大,展商突破300家,观展人数已经突破6万大关,青岛区位优势明显,国际性大都市,海路空重点交通枢纽,一带一路纽带城市,距东三省、京津翼、江浙沪、豫鄂皖、陕甘宁等重点城市4小时交通圈;进出口贸易重点港口城市;渠道销售聚集地。未来我们将坚持“政府指导、市场运作、整合资源、打造品牌”的原则,倡导绿色、安全、融合、创新的办展理念,努力实现青岛火锅展市场化、专业化、国际化、品牌化发展目标。

【往届回顾】
2019第四届中国(青岛)火锅食材用品展览会在中国食品工业协会、中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会、青岛市饭店和烹饪协会的支持下完美闭幕,中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会主办了2019中国(青岛)火锅食材节暨2019火锅食材领军品牌、火锅食材金奖产品颁奖活动,青岛市饭店和烹饪协会组织主办“品味青岛——城市特色美食评选活动”发布会和2019中国(青岛)火锅食材采购对接会,青岛烹饪学校组织了职业院校烹饪专业教学联盟教学赛。
山东省是餐饮产业大省,诸城的禽肉调理食品产业集群、青岛威海日照的水产食品及水产深加工制品、青岛的速冻米面制品和平度的调味品产业园都在全国占绝对优势地位,海欣、安井、汕头潮庭、山东佳士博、诸城外贸、得利斯、山东惠发、荣成泰正、上海豪守、苏州典发、如康、草原兴发、宁夏滩羊、简阳家蕴、福祺、仟味、澳森、德康、安琪、等品牌都带新产品亮相本届火锅展,中国食品工业协会和青岛市饭店和烹饪协会组织规模以上的餐饮管理公司,火锅连锁企业,大型火锅店到场参观,青岛鑫复盛餐饮、新尚餐饮、举鑫国际贸易、海底捞、德庄、巴奴毛肚火锅、老城一锅、牧羊居、俊辰小羔羊、杜辣辣、朝天门火锅、东来顺集团、摸错门、辣庄、彤德莱、刘一锅、康滋等都莅临现场参观采购,并有来自河南、河北、陕西、吉林、辽宁、黑龙江等地的火锅连锁店和火锅出品厨师团队30多个。
现场交易火爆,经过多年的培育和发展,青岛火锅展已在行业内完全确立了其特有的优势地位,成为了北方火锅行业发展的风向标,展会将更加深入引进大品牌和大企业,秉承创新精神,紧跟消费趋势,融合互联网,打造一站式火锅餐饮供应链交流平台,开创青岛火锅展的新篇章!

【精彩回放】

【宣传推广】
呼叫中心:特别针对数年累计精准数据库,一对一电话邀请,核对地址,邮寄参观指南、门票、邀请函等,直面专业买家,深挖客户需求,找出优质餐饮渠道商合作。
地市推广:深入山东省17地市及周边省份河南河北山西江苏安徽天津东三省,联合当地各美食商会、烹饪协会设立宣传网点,面对面邀请餐饮渠道终端采购商,挖掘客户需求。
大巴车接送:省内及周边城市集中食材配送市场、冻品食材、农产品交易市场大巴车接送服务,当天不能往返享有组委会提供的住宿安排。
组团参观 :专门团队对接各省市及地区组团参观参展的团体,展前拜访,展中接待安排食宿,引领参观和跟参展商接洽交流合作。
网络媒体 :与全国各大专业媒体常年合作,300多家行业网站及主流报纸达成战略合作,对展会进行不间断全覆盖的广泛宣传。
新闻推介:在目标城市主办推介会和新闻发布会,政府牵头邀请主流媒体和行业龙头参与,全方位的媒体宣传和对产业爆品、行业方向进行交流。
户外广告:在城市交通要道、专业市场、公交站、地铁站悬挂户外广告、条幅、LED显示频等,进行大规模的室外宣传扩大展会知名度。
配套活动:展会期间组织相关技术交流会、研讨会、采购对接会、相关竞赛等,邀请行业内有影响力的分析师和行业领军人物参与,旨在了解行业最新资讯,解决问题,促进企业发展。
参观预登记:官方网站及官方微信平台开放式预登记平台,配合呼叫中心对有需求的采购商提供食宿安排。
微营销 :官方微信平台 微信定位广告,超10万的粉丝关注度达高效、高频率的互动沟通。


【覆盖买家行业】
·餐饮供应领域有实力、有营销网络终端的经销商、贸易商;速冻食品供应配送商;团购机构。
·食材类、餐饮类大型专业市场(水产海鲜、调味料及干货、速冻冷冻食品/调理食品等),大型食品冷
藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心等。
·火锅连锁、火锅店、火锅供应链配送商,火锅品牌运营及管理机构。
·大型酒楼、连锁餐企、西餐厅、旅游景点、渡假村、各大美食集中区域中小餐企,大型餐企一对一邀请。
中央厨房、团体配餐企业、餐饮服务企业等。
·大型超市、商场、学校食堂、家庭厨房等,行业内专业人士及相关机构、协会、部门。
·行业内专业媒体、微商、电商平台。

展会范围Exhibition scope
【参展范围】 1、冷冻调理食品:火锅调理制品\冷冻禽肉类调理制品\冷冻水产\速冻面米制品\裹面制品\菜肴制品\果蔬制品\烧烤制品(烟熏)制品\火锅汤料等; 2、原料辅料:冷冻食品原料\配料\调味品\食品添加剂\配餐酒水、饮料、果汁等; 3、火锅底料:牛羊肉\火锅底料蘸料\特色涮品(海产类.主食类)\油脂麻酱(香油.芝麻酱.枸杞油)等; 4、鱼糜及肉糜制品:适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类\冷藏保鲜肠类\调味肉丸等产品; 5、火锅相关设备:电磁炉\洗碗机\食品加工设备\包装设备\速冻设备\火锅加工相关配套设备\中西厨房设备\不锈钢厨具\冷冻食品展示柜及火锅桌椅等; 6、品牌火锅及餐饮连锁加盟:火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业等。
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